LES RECETTES CULTE - ISTANBUL (CUISINE)

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LES RECETTES CULTE - ISTANBUL (CUISINE)

LARMOYER POMME

ウェブストア価格 ¥2,895（本体¥2,632）
MARABOUT（2020/09発売）
外貨定価 EUR 10.33
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 271 p.／サイズ 19.4 x 15.4 cm
商品コード 9782501151696

基本説明

Istanbul, c’est byzance. C’est l’asie et l’europe, la terre et la mer, des meze et des bonnes soupes, des pilav à tout, une sauce au yaourt ou une volée de piment, des brochettes de viande ou des poissons marinés, un simit, un börek, un dürüm tout frais, des baklava et du sirop, des recettes classiques, d’autres bien revisitées, c’est l’ancien et le tout neuf. C’est un cocktail au raki en terrasse, face au bosphore. Qui dit mieux ?