LE PETIT MANUEL DE LA GALETTE DES ROIS (CUISINE)

DUPUIS MELANIE

MARABOUT（2019/11発売）

ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。 ⇒古書を探す

製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 144 p.／サイズ 26.4 x 19.5 cm
商品コード 9782501144919

基本説明

COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER
40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger.
Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique – Pâte feuilletée inversée crème frangipane – ganache – fruits confits confiture de framboises Galette traditionnelle – galette aux pommes confites – galette au chocolat – galette aux marrons – galette aux pralines roses… Pour tous ceux qui rêvent d’une galette maison croustillante et généreuse.