CUISINER CHINOIS (CUISINE LE MONDE)

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CUISINER CHINOIS (CUISINE LE MONDE)

Dobson, Ross/ Linder, Lisa/ Raffy, Florence

ウェブストア価格 ¥5,285（本体¥4,805）
MARABOUT（2019/03発売）
外貨定価 EUR 18.86
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 219 p.／サイズ 27 x 18.5 cm
商品コード 9782501136587

基本説明

Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine chinoise et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Raviolis de porc et crevettes fondants, pâtés impériaux croustillants, canard laqué traditionnel, recettes délicieuses de nouilles et de riz, cet ouvrage vous permettra de transformer facilement un simple repas en un festival de la gastronomie chinoise.