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基本説明
Longtemps négligé, le Gabardan, pays de forêts et de vignes situé à l'extrême nord-est des Landes, méritait un livre à part entière. Dans ce Pays qui peut être rattaché aux Landes d'Armagnac le pin maritime apporte toutes ses richesses et les vignes du Bas Armagnac y produisent eaux de vie, floc de Gascogne et vins les plus réputés.
Ce livre montre la richesse historique du Gabardan, attestée dès le XIe siècle, la richesse de plusieurs châteaux et églises romanes, souvent fortifiées, le rôle majeur d'institutions liées aux abbayes, les aléas des guerres et des progrès. Les personnalités ayant marqué l'histoire du pays sont présentées, ainsi que les femmes et hommes créateurs de richesses, héros du quotidien, qui maintiennent et transmettent leur patrimoine et la valeur gastronomique de leurs produits, tout en partageant le sens d'un accueil chaleureux.
