SKIN CONTACT - VOYAGE AUX ORIGINES DU VIN NU

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SKIN CONTACT - VOYAGE AUX ORIGINES DU VIN NU

FEIRING ALICE

ウェブストア価格 ¥2,812（本体¥2,557）
NOURITURFU（2022/08発売）
外貨定価 EUR 11.37
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商品コード 9782490698615

基本説明

La spécialiste mondiale du vin naturel Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Géorgie, et nous livre le récit édifiant de cette aventure émouvante, humaine, culturelle et gastronomique, au travers ses rencontres : depuis la sage éleveuse de vers à soie jusqu'au dernier vigneron de Staline, en passant par deux chasseuses de vin naturel japonaises, sans oublier bien sûr tous ces vignerons géorgiens, hommes et femmes qui ont de l'or liquide entre les mains.
Les grandes tablées, les mémorables toasts et les mets locaux (dont les recettes sont détaillées au terme de chaque chapitre), ponctuent cette odyssée d'une Américaine amoureuse du vin dans la plus ancienne culture viticole au monde.