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基本説明
Au milieu du XIIIe siècle, pour la première fois, le prévôt de Saint Louis, Étienne Boileau, consigne par écrit les usages des quatre-vingt-seize corps de métiers parisiens. Il s’agit d’une véritable révolution car les droits et devoirs de chaque corporation étaient jusque-là transmis isolément et oralement, parfois depuis des temps immémoriaux.
Il en découle une œuvre fondatrice, le Livre des Métiers, dont la portée est nettement plus vaste qu’il n’y paraît, à la fois dans le temps et dans l’espace. D’une part, car Paris est la capitale de la France et son influence s’étend à tout le royaume. D’autre part, car les statuts ainsi enregistrés sont restés en vigueur dans les grandes lignes jusqu’en 1776. Ainsi, ce manuscrit nous plonge non seulement dans la société industrielle, économique et féodale du Moyen Âge mais il nous révèle également les obligations et privilèges de chaque métier, son organisation interne pyramidale (apprenti, valet, maître, juré de la corporation), sa réglementation du travail, ses impôts ou encore ses amendes et, ce faisant, ses valeurs.
Néanmoins, le déchiffrage et l’interprétation d’un manuscrit médiéval n’est pas à la portée de tous. D’où l’intérêt évident de cet ouvrage des archivistes-paléographes René de Lespinasse et François Bonnardot.
