基本説明
Frites. Rôties. Au four. En purée. Croustillantes...
Avec des recettes pour 2 à 8 personnes et des astuces, c'est LE guide ultime sur les pommes de terre !
101 recettes aussi classiques qu'originales venues d'ici et d'ailleurs, en passant par la France, la Suisse, l'Espagne, la Suède, les Etats-Unis ou encore venues du Liban !
Amoureux de patates et amateurs de pommes de terre, célébrez leur diversité à travers 101 recettes et toutes les astuces dont vous aurez besoin pour les cuisiner parfaitement !
Des recettes aussi classiques qu'originales venues du monde entier :
Gratin de pommes de terre à la tomate et à la vodka
Aligot à la française
Pommes de terre hasselback au miel, à la moutarde et à l'ail
Patatas Bravas, spécialité espagnole
Gratins dauphinois
Gros gâteau à la pomme de terre
Des astuces et conseils : quelle taille de pommes de terre choisir ? Comment bien faire frire les pommes de terre ?
Par la Potato Queen des réseaux sociaux, Poppy cooks.
