LA CUISINE POPULAIRE JAPONAISE AVEC GENKI

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LA CUISINE POPULAIRE JAPONAISE AVEC GENKI

KIKUCHI-BOUQUILLON, HIROK

ウェブストア価格 ¥5,029（本体¥4,572）
FIRST（2023/04発売）
外貨定価 EUR 18.91
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782412086926

基本説明

Suivez Genki, le noyer attachant dont le nom veut dire " vitalité ", et ses amis les condiments et découvrez l'authentique cuisine japonaise.

Ce livre contient 100 recettes traditionnelles et populaires, simples et faciles à réaliser, très accessibles pour toutes les générations.

Ramen, onigiri, tonkatsu, soupe miso... Concoctez chez vous les plats incontournables du quotidien des Japonais. Familiarisez-vous avec 13 condiments de ce livre, qui donnent le vrai goût japonais, comme le miso, le dashi ou le mirin, et réalisez une cuisine à la saveur umami !

Illustré au style sumi-e, technique de peinture à l'encre ancestrale, ce livre est aussi à déguster avec les yeux et vous plonge dans l'univers vivant et coloré de la véritable cuisine populaire japonaise.

Bon voyage gustatif au Japon !