基本説明
Un livre sur le fromage, éclectique et généreux, où alternent informations documentaires très sérieuses, mots d'humour, petites activités ludiques, recettes de cuisine, poésies, devinettes, interviews sous forme de BD... Pour un public d'amateurs de 7 à 77 ans, et plus encore...
Une équipe de choc menée par Bernard FriotCe livre est né dans la tête de deux gourmands qui ont eu envie de partager leur même passion en associant leurs compétences : Bernard Friot, écrivain-poète plein d'humour, et Aurore Paillusson, crémière-fromagère à Besançon. À eux deux, ils ont inventé une nouvelle façon de parler du fromage : partager leurs connaissances d'une façon joyeuse et se balader de sujet en sujet pour faire le tour de la question. Avec eux, deux artistes se sont penchés sur le contenu pour créer une ambiance originale : les superbes affiches de Thomas Baas alternent avec les pictos rigolos de Charlotte Fréreau qui pimentent les textes et ses drôles de BD qui dynamisent les interviews. Les éléments graphiques mettent en scène les données documentaires pour une meilleure lisibilité.
Un contenu documentaire appétissantCette balade est à l'image du plateau de fromages : elle offre du choix et la possibilité de goûter à tout ! 7 thématiques entraînent les lecteurs au coeur d'un monde bien parfumé : Histoiredu fromage ; Lait cru ou pasteurisé ; La fabrication du fromage ; Économie et écologie ; Manger le fromage ; Fromage et santé ; Les mots du fromage.
