SYSTEMES ALIMENTAIRES / FOOD SYSTEMS - 2024, N  9 (SYSTEMES ALIMEN)

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SYSTEMES ALIMENTAIRES / FOOD SYSTEMS - 2024, N 9 (SYSTEMES ALIMEN)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 商品コード 9782406176497

基本説明

Contributeurs : Jean Fritzner Amazan, Amine M. Benmehaia, Roland Condor, Maxime David, Boubaker Dhehibi, Margot Dyen, Evens Emmanuel, Pascale Ezan, Marina Ferrreira Da Silva, Agnès François-Lecompte, Médéssè Carol F. Gandegnon, Frédérick Garcia, Socrat Ghadban, Valérie Hémar-Nicolas, Émilie Hoëllard, Matthieu Hug, Morgane Innocent, Aurélie Javelle, Romain Lambert, Sylvaine Lemeilleur, Manon Lobjois, Pasquale Lubello, Stéphane Mallet, Ophélie Mugel, Nicolas Paget, Catherine Pardo, Bénédique Paul, Andrea Pieroni, Isabelle Piot-Lepetit, Jean-Louis Rastoin, Denis Requier-Desjardins, Camille Richebourg, Caroline Rouen-Mallet, Abdallah Saffidine, Florent Saucède, Maya Shames, Jean Koudjokoum Tchangai et Ludovic Temple.

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