HABIBI - RECETTES DU MAGHREB

KERAIRIA MEHDIYA

WEBEDIA BOOKS（2023/10発売）

ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。 ⇒古書を探す

製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782381840598

基本説明

Plongez dans l'univers gustatif et parfumé des pays du Maghreb !

Avec ses 80 recettes chaleureuses et accessibles, Mehdiya Kerairia invite à la découverte de son histoire et de ses origines culinaires maghrébines. Retrouvez une diversité de plats simples et gourmands, connus et moins connus : couscous traditionnel ou couscous tunisien au saumon, salade de concombre et agrumes, tajine d'agneau et dattes, bourek aux crevettes, et plein d'autres. Les recettes sucrées ne sont pas en reste avec de sublimes confitures de melon et de figues, mais aussi les fameuses crêpes à milles trous.

Toutes vos envies seront satisfaites !

Réalisez chaque recette avec simplicité grâce aux introductions de chaque chapitre, qui vous permettront de comprendre les fondamentaux de la cuisine orientale colorée et envoûtante. Envolez-vous vers cet ailleurs aux milles saveurs et dégustez !