TOUS LES LEGUMES - POUR UNE AUTONOMIE ALIMENTAIRE RETROUVEE

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TOUS LES LEGUMES - POUR UNE AUTONOMIE ALIMENTAIRE RETROUVEE

FERME SAINTE-MARTHE

ウェブストア価格 ¥6,750（本体¥6,137）
ULMER（2021/09発売）
外貨定価 EUR 28.44
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782379221668

基本説明

Un guide complet des légumes et de leur culture

La Ferme de Sainte Marte a depuis 1974 rassemblé un catalogue de graines et plants de légumes les plus important du marché, avec un choix axé sur les variétés les plus goûteuses, les plus intéressantes et les plus fidèles pour les potagers des amateurs. Traditionnelles ou nouvelles, elles ont toutes un point commun : chacun peut en conserver les graines et les ressemer l'année suivante.
Ce guide rassemble sur le papier toutes les informations nécessaires à la culture de chaque espèce et au choix des variétés les plus intéressantes, ainsi que quelques conseils culinaires pour bien les préparer et les cuisiner au mieux. C'est une somme inédite de connaissances issues directement d'expériences de terrain.