基本説明
Tables d'argent - Du grand art de recevoir à la française a reçu en 2024 le prix "Livres et Savoirs" de l'Académie Nationale de Cuisine dans la catégorie "Arts de la table".
Les tables que présente ce livre mettent en scène des objets en argent massif parmi les plus beaux, les plus rares et les plus prestigieux de l’histoire des arts français des trois cents dernières années. Chacune nous plonge dans une atmosphère singulière : un souper sous le règne de Louis XVI ou un dîner pendant le second Empire, un tête-à-tête dans les années 1930, une soirée-cocktail en ville ou une pause thé accompagné de mignardises.
Loin d’être figées dans le temps, ces tables exceptionnelles sont vivantes. Elles sont des moments de réception et de partage où chaque détail compte et où l’on comprend mieux, devant la splendeur des pièces d’orfèvrerie, la complexité et la beauté d’un art de recevoir si typiquement français.
