CUISINIERE BORDELAISE (GOURMANDE)

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CUISINIERE BORDELAISE (GOURMANDE)

MIGNOT CAROLINE

ウェブストア価格 ¥3,868（本体¥3,517）
CUISINIERES（2013/03発売）
外貨定価 EUR 15.64
ポイント 35pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 64 p.／サイズ 25 x 17.5 cm
商品コード 9782368420508

基本説明

Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise. Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées par le soleil, littoral poissonneux et landes étendues offrent bien des contrastes à la cuisinière bordelaise : la saveur iodée dÂ'une huître dÂ'Arcachon, les arômes relevés dÂ'une marinade au Saint-Emilion, le bouquet délicieux de cèpes poêlés ou dÂ'une épaule dÂ'agneau de Pauillac en cours de cuisson...