LA CUISINE AU TEMPS DE GUY DE MAUPASSANT (LA CUISINE AU TEMPS DE)

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LA CUISINE AU TEMPS DE GUY DE MAUPASSANT (LA CUISINE AU TEMPS DE)

Bardon, Gérard

ウェブストア価格 ¥1,488（本体¥1,353）
CPE（2014/05発売）
外貨定価 EUR 5.59
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 120 p.／サイズ 23.2 x 17.2 cm
商品コード 9782365722384

基本説明

C'est au cours du XIXe siècle que se sont installées les traditions qui ont débouché sur les plats typiques transmis de mères en filles que nous connaissons aujourd'hui. Reflet de la production agricole, maraîchère et des échanges commerciaux de la région, la cuisine du terroir est élaborée patiemment au fil des saisons et au bon vouloir de la terre. C'est une cuisine généreuse qui se mérite. Guy de Maupassant aimait son terroir Normand. Il aimait la cuisine de Normandie. Il a été le témoin de l'émergence de cette gastronomie régionale en Normandie. En puisant dans d'anciens carnets de recettes de ménagères de Normandie, ce livre vous restitue la cuisine telle que Guy de Maupassant la connaissait, avec la saveur de ces plats traditionnels qui fait la richesse de notre patrimoine culinaire.