LE CHOCOLAT. DIX FACONS DE LE PREPARER: DIX FAÇONS DE LE PRÉPARER (DIX FACONS DE PREPARER)

個数：

LE CHOCOLAT. DIX FACONS DE LE PREPARER: DIX FAÇONS DE LE PRÉPARER (DIX FACONS DE PREPARER)

Alemanno, Laurence

ウェブストア価格 ¥2,345（本体¥2,132）
EPURE (EDITIONS DE L')（2015/03発売）
外貨定価 EUR 9.48
ポイント 21pt

海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
通常4～8週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
【重要ご説明事項】
1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
2. 複数冊ご注文の場合は、ご注文数量が揃ってからまとめて発送いたします。
3. 美品のご指定は承りかねます。

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 24 p.／サイズ 21.4 x 12.2 cm
商品コード 9782352552468

基本説明

Il y a tellement longtemps que le cacaoyer est apparu sur Terre que plus personne ne s'en souvient... ... c'était bien avant que les premiers hommes arrivent, probablement en Haute-Amazonie, en pleine fort tropicale chaude et humide ! Difficile de dire quand et comment les hommes eurent l'idée d'utiliser les graines de la cabosse dans leurs préparations. Au fil du temps, les chocolats ont pris des formes et des compositions différentes mais j'ai décidé dans ce nouvel ouvrage, j'ai souhaité me concentrer sur le chocolat noir. Pourquoi ? D'abord, c'est celui que je préfère ! et je ne suis pas la seule, car, il est bien le chocolat préfèré des français. Ces dernières années, les amateurs plébiscitent des tablettes de moins en moins sucrées, donc à teneurs en cacao de plus en plus fortes...