VIN & DEVELOPPEMENT DURABLE

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VIN & DEVELOPPEMENT DURABLE

Chabin, Yann

ウェブストア価格 ¥10,373（本体¥9,430）
FERET (EDITIONS)（2011/11発売）
外貨定価 EUR 39.00
ポイント 94pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 256 p.
商品コード 9782351560907

基本説明

Cet ouvrage est le fruit de travaux de recherche et d'activités de conseil portant sur la mise en oeuvre du développement durable dans la filière vin. En dix chapitres, il permet de comprendre les enjeux pour la filière, l'étendue du concept et les politiques pouvant être mis en œuvre au niveau collectif ou individuel, de la filière à l'entreprise vitivinicole (négoce, propriété ou coopérative).