PAUL BOCUSE PRESENTE 365 NOUVELLES RECETTES DES TERROIRS DE FRANCE - TOME 3

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PAUL BOCUSE PRESENTE 365 NOUVELLES RECETTES DES TERROIRS DE FRANCE - TOME 3

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版/ページ数 560 p./サイズ 22.8 x 19.5 cm
  • 商品コード 9782344010945

基本説明

Une balade gourmande à travers nos belles régions de France, à la découverte des produits du terroir et des recettes de cuisine qui en ont fait la renommée.

Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l’on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française. À travers ces 365 recettes, chaque jour de l’année est une nouvelle occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des spécialités régionales, de la Bretagne à l’Alsace en passant par la Normandie et l’Auvergne.

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