ESSOR DE L'AGRICULTURE EN AL-ANDALUS (IBERIE ARABE) - XE-XIVE SIECLE - PERFORMANCES DES AGRONOMES AR (HISTOIRE ET PER)

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ESSOR DE L'AGRICULTURE EN AL-ANDALUS (IBERIE ARABE) - XE-XIVE SIECLE - PERFORMANCES DES AGRONOMES AR (HISTOIRE ET PER)

ALBERTINI LOUIS

ウェブストア価格 ¥9,377（本体¥8,525）
L'HARMATTAN（2013/11発売）
外貨定価 EUR 37.91
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782343015125

基本説明

Au cours du Moyen Âge central, l'agronomie arabe connaît un essor sans précédent en al-Andalus. L'ouvrage analyse le travail expérimental et les innovations que les agronomes arabo-andalous ont offerts à l'agriculture et à l'élevage ibériques de l'époque. Le développement de l'hydraulique rurale notamment a favorisé la mise en exploitation de plantes des régions chaudes telles le riz, la canne à sucre, les agrumes, le cotonnier, le palmier dattier et quelques cultures maraîchères.