DESSERTS. LES MEILLEURES RECETTES DE NOS REGIONS: LES MEILLEURES RECETTES DE NOS RÉGIONS (CUISINE EN FRANCE)

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DESSERTS. LES MEILLEURES RECETTES DE NOS REGIONS: LES MEILLEURES RECETTES DE NOS RÉGIONS (CUISINE EN FRANCE)

Vincent, Chae Rin/ Chemin, Aimery/ Schmitt, Franck

ウェブストア価格 ¥2,224（本体¥2,022）
MANGO（2015/09発売）
外貨定価 EUR 9.43
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 88 p.／サイズ 23.7 x 18.5 cm
商品コード 9782317010408

基本説明

Partez pour un tour de France des desserts !

Savez-vous d'où la tarte Bourdaloue tient son nom ? Quel goût ont les Croquignoles et comment la tarte Tatin a été inventée ? Voici autant de recettes que d'anecdotes pour redécouvrir et déguster les meilleurs desserts de nos régions.

Le livre qui dépoussière la cuisine régionale !