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基本説明
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts et impressionner ainsi votre famille et vos amis ? C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagnera pas à pas dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes, en détaillant et en expliquant toutes les étapes. Retrouvez également un cahier pratique à la fin de l'ouvrage avec 15 techniques photographiées en pas à pas, un lexique de pâtisserie et tous les conseils avisés de l'auteur pour réussir tous vos gâteaux. Un beau livre pour tous les amateurs de pâtisserie, débutants ou confirmés !
