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基本説明
En Afrique du Sud, le barbecue, c'est un véritable mode de vie !
Kobus Botha vous livre ici toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue :
- la maîtrise du feu
- la cuisson directe ou indirecte
- les bonnes préparations pour des viandes et des poissons fondants
- tous les accompagnements indispensables : sauces, pains, salades, légumes grillés...
