POISSONS ET FRUITS DE MER (LES GRANDS CLASSIQUES)

POISSONS ET FRUITS DE MER (LES GRANDS CLASSIQUES)

  • MANGO（2015/04発売）
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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 204 p.／サイズ 27 x 19 cm
  • 商品コード 9782317005886

基本説明

100 recettes classiques ou inattendues pour cuisiner les poissons et fruits de mer !

Des pas à pas pour apprendre toutes les techniques (lever un flilet, ouvrir des huîtres, préparer des moules...) et ainsi les préparer en un tour de main !

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