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基本説明
Dans Eric Frechon The Must, le prestigieux chef triplement étoilé du Bristol propose ses 180 plus belles recettes dans trois beaux-livres (les Entrées, les Plats et les Desserts), présentés dans un coffret luxueux.
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Les 180 recettes best-of d'Eric Frechon
qui font rimer plaisir et générosité:
o De l'entrée au dessert,
180 recettes
emblématiques de la cuisine d'Eric Frechon : les gambas aux cheveux d'ange, sauce tandoori ; la fameuse gougère au fromage du Mini Palais, le granité aux huîtres et au citron ; le tartare de tomates vertes, soupe de tomates jaunes et glaçons de tomates rouges ; le canard aux épices cuit en feuilles de figuier ; le fameux poulet rôti ; la meringue soufflée, confiture et framboises fraîches ; le vrai mille-feuilles ; l'éclair géant au chocolat...
o Pour chaque recette, la
photographie du plat réalisé
et la
photographie des ingrédients
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Les conseils et astuces du chef
pour réaliser facilement toutes ses meilleures recettes
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Une présentation luxueuse et design :
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Un coffret élégant :
un très bel objet, à offrir ou à exposer dans sa bibliothèque culinaire
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Trois beaux-livres
: les Entrées, les Plats et les Desserts, pour une prise en main plus pratique
Eric Frechon
The Must,
met à l'honneur les plus belles créations du chef pour découvrir ou redécouvrir sa cuisine d'exception à pratiquer au quotidien dans un coffret chic et original.
