LA CUISINE DE NOS REGIONS. UN TOUR DE FRANCE GOURMAND EN 200 RECETTES: UN TOUR DE FRANCE GOURMAND EN 200 RECETTES

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LA CUISINE DE NOS REGIONS. UN TOUR DE FRANCE GOURMAND EN 200 RECETTES: UN TOUR DE FRANCE GOURMAND EN 200 RECETTES

Ferniot, Vincent/ Girard-Lagorce, Sylvie/ Chivoret, Pierre/ Janny, Alexia/ Iida, Ayumi

ウェブストア価格 ¥4,455（本体¥4,050）
SOLAR（2015/09発売）
外貨定価 EUR 18.01
ポイント 40pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 319 p.／サイズ 26.4 x 22.1 cm
商品コード 9782263062445

基本説明

Embarquez avec Vincent Ferniot pour un tour de France gastronomique.

Magnifiquement illustré, ce livre met à l'honneur 12 grandes régions de notre beau pays à travers leurs plats traditionnels, ô combien emblématiques : en 210 recettes, de l'entrée au dessert, le patrimoine se révèle sous un angle gourmand, convivial et tout en authenticité.
Ficelles picardes, morue à la brestoise, pommes de terre à la sarladaise, axoa de veau, bouillabaisse, kouglof ou tarte tropézienne... du nord au sud, d'est en ouest, le voyage auquel Vincent Ferniot nous invite s'annonce riche en découvertes et en saveurs.