APEROS - ERIC FRECHON (ERIC FRECHON)

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APEROS - ERIC FRECHON (ERIC FRECHON)

FRECHON ERIC

ウェブストア価格 ¥3,113（本体¥2,830）
SOLAR（2013/03発売）
外貨定価 EUR 12.23
ポイント 28pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 65 p.／サイズ 22.2 x 16.6 cm
商品コード 9782263061349

基本説明

Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine",

Eric Frechon, grand chef triple étoilé,
vous propose

30 recettes d'apéro, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix.

• Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers

30 recettes gourmandes, les secrets d'un apéro réussi :
crevettes tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux anchois et basilic, pain marbré à la tapenade, sablé au parmesan, chèvre et petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre pané aux fruits secs, figue et mozzarella au citron vert...

• Pour chaque recette,

1 photo du plat réalisé
et

1 photo des ingrédients
.

• Pour chaque recette,

le conseil du chef
pour vous faciliter la vie en cuisine.

Les apéros d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à la vie quotidienne, faciles et originales. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !