BAGUETTES ET FOURCHETTE : SCENES DE TABLE COMPAREES DANS LES ROMANS CHINOIS ET FRANCAIS - CHEZ CAO X (QUESTIONS ALIME)

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BAGUETTES ET FOURCHETTE : SCENES DE TABLE COMPAREES DANS LES ROMANS CHINOIS ET FRANCAIS - CHEZ CAO X (QUESTIONS ALIME)

GUITARD-WU YOUYOU

ウェブストア価格 ¥8,389（本体¥7,627）
L'HARMATTAN（2022/10発売）
外貨定価 EUR 31.28
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782140279614

基本説明

L'objectif de ce livre est de comparer le rapport que deux cultures (Chine /France) entretiennent avec le plaisir gustatif, à travers l'histoire de leurs pratiques alimentaires, la philosophie qui les supporte et les représentations qui en sont données dans la littérature. Cette confrontation culturelle s'appuiera particulièrement sur les scènes de table présentes dans un roman chinois de la fin du XVIIIe siècle (Cao Xuequin) et plusieurs romans français du début du XIXe siècle (Balzac). L'approche comparatiste nous permet d'envisager notre objet à travers un cadre conceptuel commun (« le vide et le plein ») et de voir comment il construit des pratiques et des représentations sociales, un imaginaire personnel à l'auteur, des pratiques d'écriture et finalement l'esprit d'une époque. Le plaisir de la table nous conduit des mets aux mots, et de la satisfaction gustative aux valeurs esthétiques de deux civilisations et deux cultures dont nous marquerons les divergences et dont nous soulignerons les harmonies.