A LA DECOUVERTE DES CHAMPIGNONS - SACHEZ LES RECONNAITRE (L'AMATEUR DE NA) / BALZEAU/EYSSARTIER - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

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A LA DECOUVERTE DES CHAMPIGNONS - SACHEZ LES RECONNAITRE (L'AMATEUR DE NA)

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A LA DECOUVERTE DES CHAMPIGNONS - SACHEZ LES RECONNAITRE (L'AMATEUR DE NA)

BALZEAU/EYSSARTIER

ウェブストア価格 ¥4,000（本体¥3,637）
DUNOD（2024/08発売）
外貨定価 EUR 17.06
ポイント 36pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782100867721

基本説明

Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible? Où et à quelle période de l'année en trouver?
Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à l'identification proprement dite : 110 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.