LES OUTILS DE LA VIGNE ET DU VIN - VOYAGE A TRAVERS L'HISTOIRE DU VIN ET DE SES METIERS

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LES OUTILS DE LA VIGNE ET DU VIN - VOYAGE A TRAVERS L'HISTOIRE DU VIN ET DE SES METIERS

BERNOUD STEPHANE

ウェブストア価格 ¥9,409（本体¥8,554）
DUNOD（2015/11発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 252 p.／サイズ 32.6 x 24.5 cm
商品コード 9782100743278

基本説明

En suivant le cycle de la vigne et du vin depuis la plantation du cep jusqu’à la dégustation, de la pioche au tire-bouchon, ce livre donne à voir et à comprendre ce que furent les métiers de la vigne, du vin et de la tonnellerie à travers les siècles.
Au fil de ce beau voyage illustré de plus de 700 photographies, illustrations et documents d'archives, le lecteur apprendra également à mieux connaître l’histoire du vin, sa technique, ses péripéties et toutes ses traditions.