SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES SERVICES 2EME (STHR) - LIVRE  LICENCE ELEVE - 2016 (CUISINE RESTAURANT)

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SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES SERVICES 2EME (STHR) - LIVRE LICENCE ELEVE - 2016 (CUISINE RESTAURANT)

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  • 商品コード 9782091640396

基本説明


Un ouvrage qui couvre intégralement le programme correspondant de 2de STS (Sciences et Technologies des Services) du Bac STHR.



Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique.



En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.



En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant.






- Cet ouvrage rend l'élève acteur de l'acquisition des

connaissances
et des

capacités du programme.




Structure d'un chapitre


- Une

partie Découverte
permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre.



- Une

partie Cours
qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir.



- Une

partie Applications
qui permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.

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