GESTION APPLIQUEE - 1RE/TLE BAC PRO CUISINE - CSR LIVRE DE L'ELEVE

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GESTION APPLIQUEE - 1RE/TLE BAC PRO CUISINE - CSR LIVRE DE L'ELEVE

JOHLINE/MORGENTHALER

ウェブストア価格 ¥5,520（本体¥5,019）
NATHAN（2014/05発売）
外貨定価 EUR 20.76
ポイント 50pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782091636399

基本説明

En 1re et Tle Bac Pro Cuisine – Commercialisation et services en restauration, l'ouvrage de Gestion appliquée propose une découverte active de la gestion appliquée et de la mercatique.

De plus, il est à jour des nouveaux taux de TVA en vigueur au 1er janvier 2014.

Structure d'un chapitre :

- Une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l'intérêt des élèves.
- Des activités pour travailler les notions de façon active grâce à l'étude de documents nombreux et variés.
- Des travaux pour appliquer les connaissances.
- Une synthèse pour récapituler les principaux points à retenir.