LES TRIBULATIONS OENOLOGIQUES DU PROFESSEUR BUCELLA ET AUTRES CHRONIQUES DU VIN - COMMENT PARLER DES (VINS ET AUTRES)

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LES TRIBULATIONS OENOLOGIQUES DU PROFESSEUR BUCELLA ET AUTRES CHRONIQUES DU VIN - COMMENT PARLER DES (VINS ET AUTRES)

BUCELLA FABRIZIO

ウェブストア価格 ¥4,731（本体¥4,301）
FLAMMARION（2022/08発売）
外貨定価 EUR 16.97
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782080263186

基本説明

Mêlant science et vin, le professeur Fabrizio Bucella nous emmène sur des chemins de traverse qui peuvent sembler farfelus, mais ne le sont pas vraiment. On apprendra comment boire une piquette en bloquant sa langue contre le palais et comment forcer un quidam à avaler un tel breuvage tout en gardant le sourire (le sourire du quidam, pas le vôtre). Dans la même veine, l'auteur nous apprendra à ne pas avoir peur de Gargantua qui mangeait des pèlerins dans sa salade, car un géant de telle taille ne saurait exister. Un essai faussement potache, vraiment érudit, à lire d'une traite ou à picorer selon l'envie.