BOUDDHA BOL - LEGUMES, GRAINES, PROTEINES - L'EQUILIBRE EST DANS LE BOL ! (PETITS PLAISIRS)

CLOUET/COHEN

FLAMMARION（2020/10発売）

• 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 240 p.／サイズ 24.1 x 19.2 cm
• 商品コード 9782080233912

基本説明

Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
On met ce qu'on veut dans un bo(w)l ? : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ? !
Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.
Dans cette nouvelle édition, 20 nouvelles recettes font leur entrée dont 15 pour réveiller
vos petits déjeuners.
Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !