Vivement la galette ! (Hors collection Cuis)

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Vivement la galette ! (Hors collection Cuis)

Amiel, Vincent

ウェブストア価格 ¥3,235（本体¥2,941）
LAROUSSE（2019/10発売）
外貨定価 EUR 12.23
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 112 p.／サイズ 26 x 20 cm
商品コード 9782035978349

基本説明

Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu’elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre et vous faire défaillir de plaisir !

Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes… Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas.