LES 300 MEILLEURES BIERES DE FRANCE, DE BELGIQUE ET D'AILLEURS

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LES 300 MEILLEURES BIERES DE FRANCE, DE BELGIQUE ET D'AILLEURS

MARNAT/FICHELLE

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LAROUSSE（2019/10発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 266 p.／サイズ 24.8 x 20.7 cm
商品コード 9782035973955

基本説明

Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !

300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour tous les goûts.
À la façon d’un catalogue, chaque bière est illustrée par une photo de la bouteille, puis accompagnée d’une description, d’une note de dégustation et d’anecdotes sur la brasserie et la fabrication.

Grâce aux nombreuses pages thématiques, apprenez comment on fabrique une bière, initiez-vous à la dégustation, découvrez quels sont les plus gros producteurs de bières dans le monde (et les plus gros buveurs) et différenciez enfin une bière de garde d’une geuze.

JULIE FICHELLE est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, aujourd’hui Bootlegger est l’une des plus anciennes caves à bières de la capitale. Désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance, la bière n’aura plus de secret pour vous.