PETIT LAROUSSE COLLECTOR - MACARONS, CUPCAKES ET PETITS GATEAUX (PETIT LAROUSSE)

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PETIT LAROUSSE COLLECTOR - MACARONS, CUPCAKES ET PETITS GATEAUX (PETIT LAROUSSE)

COLLECTIF

ウェブストア価格 ¥6,289（本体¥5,718）
LAROUSSE（2015/10発売）
外貨定価 EUR 23.65
ポイント 57pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 464 p.／サイズ 24.3 x 20.5 cm
商品コード 9782035914514

基本説明

- 200 recettes simples et savoureuses :
Macarons : spéculoos et vanille - violette et chocolat blanc - poire, mile et nougatine…Cupcakes et muffins : muffin cerise confite et noisette, cupcakes à la bergamote, cupcakes coco-citron…Tartelettes : tartelettes à la framboise, mini-tartes au citron meringuées, mini-tarte Tatin…Bouchées : mini-cornets pistaches amarena, mini-cannelés en robe de chocolat, chou au caramel laitier saléCafé gourmand : tiramisu au caramel, petites crèmes brûlées, panna-cotta à la mangue…Petits gâteaux du monde : cutimini, amaretti, makrouts, nems banane-noix de coco…

Avec

15 pas à pas pour maîtriser toutes les recettes de base
de la pâtisserie : pâte brisée, pâte feuilletée, pâte à choux, macarons….Des idées pour aller plus loin, des astuces, des tours de main, des variantesDes pictos pour comprendre en un coup d’œil la recette pour mieux vous organiser : pour les grandes occasions, express, prêt à l’avance, léger, petit budget.