L'ATELIER GOURMAND D'ERIC KAYSER

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L'ATELIER GOURMAND D'ERIC KAYSER

Kayser, Eric/ Boyer, Blandine/ Pessina, Massimo/ Sarfati, Sophie

ウェブストア価格 ¥5,803（本体¥5,276）
LAROUSSE（2014/10発売）
外貨定価 EUR 23.60
ポイント 52pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 255 p.／サイズ 26.3 x 23.5 cm
商品コード 9782035904706

基本説明

La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous !

Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël…

Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festivesdes recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicatesles préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.