LIBAN - UNE HISTOIRE DE CUISINE FAMILIALE, D'AMOUR ET DE PARTAGE (CUISINE)

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LIBAN - UNE HISTOIRE DE CUISINE FAMILIALE, D'AMOUR ET DE PARTAGE (CUISINE)

KHATTAR TARA

ウェブストア価格 ¥8,208（本体¥7,462）
HACHETTE PRAT（2020/11発売）
外貨定価 EUR 33.18
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 288 p.／サイズ 25 x 19.5 cm
商品コード 9782019453688

基本説明

Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d’oranger, le ZAATAR se mêle à l’huile d’olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse.

TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs.

Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l’héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu’elle ressent à chaque recette réalisée.