基本説明
Si pour vous, savourer la meilleure bouillabaisse de Marseille ou dénicher la pompe à huile la plus moelleuse et parfumée (voire plus !) que d’admirer la Bonne Mère ou de flâner sur le Vieux-Port, alors ce guide est fait pour vous !
Dans ce carnet ultra-gourmand, Ezéchiel Zérah a sélectionné la crème de la crème des adresses marseillaises pour se régaler : le meilleur bistrot populaire, la meilleure pizzéria, le meilleur bar où prendre l’apéro, la meilleure table pour manger des fruits de mer les pieds dans l’eau, mais aussi l’épicerie la plus authentique de Noailles ou le meilleur coffee shop. Il a sillonné Marseille pour dénicher les institutions de chaque quartier, les nouveaux restos à tester avant tout le monde, les marchés où dénicher les produits méditerranéens les plus frais.
Parce que la cuisine marseillaise rime avec partage et convivialité, Ézéchiel Zerah s’est entouré de ses amis les plus gourmands (chefs, artisans, passionnés de gastronomie) pour partager leurs adresses secrètes.
Vivez aussi des expériences culinaires uniques ou incontournables, comme un food tour spécial panisses et chichis fregis, le top des camions à pizzas et le top des sandwichs fricassés.
Enfin, retrouvez à la fin du guide les 4 recettes marseillaises à maîtriser absolument, comme l’anchoïade ou la soupe au pistou.
