THAILANDE (CUISINE)

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THAILANDE (CUISINE)

FELLER THOMAS

ウェブストア価格 ¥2,812（本体¥2,557）
HACHETTE PRAT（2023/08発売）
外貨定価 EUR 11.37
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782017239765

基本説明

Plus de 60 RecettesUne présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pasDe Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï, Bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré... Retrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les sauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise.