Discerning Palates of the Past : An Ethnoarchaeological Study of Crop Cultivation and Plant Usage in India (International Monographs in Prehistory: Ethnoarchaeology Series)

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Discerning Palates of the Past : An Ethnoarchaeological Study of Crop Cultivation and Plant Usage in India (International Monographs in Prehistory: Ethnoarchaeology Series)

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版/ページ数 175 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9781879621374
  • DDC分類 934

Full Description

This book analyzes the agricultural and pastoral infrastructure of the Mature and Late Harappan cultures (ca. 2500-1700 BC) of northwest India. The economic role of drought-resistant millet crops is reconstructed using ethnographic studies of crop processing, palaeoethnobotany, and carbon isotope analysis. Reddy reveals that simply recovering crop seeds from archaeological contexts does not confirm local crop cultivation, and she suggests that agricultural production of millet crops for human food and for animal fodder may have been economically interwoven in the Harappan civilization. New directions are provided for discerning archaeologically how pastoralism and agriculture may be integrated in complex economic systems.

Contents

List of Figures

List of Tables

Acknowledgments

Chapter 1. Plants, Past and Present: An Introduction

Chapter 2. Archaeological Context and the Scope of Inquiry

Chapter 3. The Living Past: Ethnographic Crop Processing Studies

Chapter 4. The Search for Patterns: Ethnographic Modeling and Archaeological Relevance

Chapter 5. Going Beyond Carbonized Seed Lists: Paleoethnobotanical Research

Chapter 6. If the Threshing Floor Could Talk: Testing the Ethnographic Models

Chapter 7. Modeling Animal Diet and Fodder Acquisition

Chapter 8. Conclusion: Discerning Palates, Plant Usage and Subsistence

Glossary

References

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