Ginger Cultivation and Its Antimicrobial and Pharmacological Potentials

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Ginger Cultivation and Its Antimicrobial and Pharmacological Potentials

Wang, Haiping (EDT)

ウェブストア価格 ¥32,448（本体¥29,499）
IntechOpen（2020/02発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 162 p.
言語 ENG
商品コード 9781838800291
DDC分類 633.832

Full Description

Ginger is well known as a spice and flavor. It has been a traditional medical plant in many cultures for thousands of years. To uncover the miraculous plant, this book not only gives you the plant's origins, where the plant is grown now, but also provides current studies on its utilization, cultivation, breeding, and therapeutic benefits.