Mediterranea : Life-perfected Recipes from Grandmothers of the Mediterranean

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Mediterranea : Life-perfected Recipes from Grandmothers of the Mediterranean

Miari, Anastasia

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Quadrille Publishing Ltd（2025/07発売）
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ウェブストア価格 ¥7,650（本体¥6,955）
Quadrille Publishing Ltd（2025/07発売）
外貨定価 UK£ 28.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 256 p.
言語 ENG
商品コード 9781837833559
DDC分類 641.591822

Full Description

Mediterranea is a delicious deep-dive into the kitchens of the Med's most qualified cooks: its grandmothers.

A colourful, sensory journey through the coastal region, this book is a celebration of one of the best food cultures of the world, packed with beautiful location photography to boot - think stunning pasta dishes from Sicily, classic desserts from the Côte d'Azur, Croatia's best fish dishes, fresh and vibrant Turkish salads and Greece's best vegetable-rich one pots, all served with the fascinating back stories of the grandmothers who have perfected these age-old recipes, and pearls of wisdom that only come with a life well lived.

As visually engaging as it is mesmerising and heart-warming, Mediterranea is a true portrait of an incredible food culture, and the matriarchs that have shaped it.