Recent Advances in Grapes and Wine Production : New Perspectives for Quality Improvement

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Recent Advances in Grapes and Wine Production : New Perspectives for Quality Improvement

Jordão, António M. (EDT)/ Botelho, Renato (EDT)/ Miljić, Uroš (EDT)

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 130 p.
言語 ENG
商品コード 9781803563237
DDC分類 634.8

Full Description

Recent Advances in Grape and Wine Production - New Perspectives for Quality Improvement, written by a group of international researchers, provides a comprehensive overview of recent innovations in viticulture and enology - grape and wine production. This book is not only for technicians actively engaged in the field but also for students at technical schools and/or universities and other professionals interested in the latest innovations in grape and wine research.