Exotic Fruits and Nuts of the New World

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Exotic Fruits and Nuts of the New World

Duarte, Odilo/ Paull, Robert E

ウェブストア価格 ¥15,551（本体¥14,138）
CABI Publishing（2015/01発売）
外貨定価 US$ 80.70
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 342 p.
言語 ENG
商品コード 9781780645056
DDC分類 634.097

Full Description

A major reference work on exotic and underutilised fruits and nuts of the New World. While many of these are well known in the local markets and in Spanish-language literature, they have rarely been brought to the attention of the wider English-speaking audience, and as such this book will offer an entirely new resource to those interested in exotic crops.

1: Anacardiaceae 2: Calophyllaceae, Clusiaceae and Cactaceae 3: Myrtaceae 4: Sapotaceae 5: Solanaceae 6: Sapindaceae 7: Passifloraceae and Caricaceae 8: Arecaceae 9: Other Families