Handbook of Essential Fatty Acid Biology : Biochemistry, Physiology, and Behavioral Neurobiology

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Handbook of Essential Fatty Acid Biology : Biochemistry, Physiology, and Behavioral Neurobiology

Mostofsky, David I. (EDT)/ Yehuda, Shlomo (EDT)

ウェブストア価格 ¥35,454（本体¥32,231）
Springer（2010/10発売）
外貨定価 US$ 169.00
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 480 p.
言語 ENG
商品コード 9781617370175
DDC分類 572

Full Description

The distinguished contributors integrate a wide range of topics, including the basic biochemistry of EFAs and lipid metabolism, the role of EFAs in the neuronal membrane, the effects of EFAs and lipids in various diseases, and the effects of normal levels and EFA deficiencies on cognition and behavior.