Botanical Baking : Contemporary Baking and Cake Decorating with Edible Flowers and Herbs

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Botanical Baking : Contemporary Baking and Cake Decorating with Edible Flowers and Herbs

Sear, Juliet

アメリカ（US）から取り寄せる

ウェブストア価格 ¥4,771（本体¥4,338）
David & Charles（2019/04発売）
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ウェブストア価格 ¥4,448（本体¥4,044）
David & Charles（2019/04発売）
外貨定価 UK£ 16.99
ポイント 40pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 144 p.
言語 ENG
商品コード 9781446307397
DDC分類 641.86539

Full Description

Learn how to perfect the prettiest trend in cake decorating - using edible flowers and herbs to decorate your cakes and bakes - with this impossibly beautiful guide from celebrity baker Juliet Sear. Learn what flowers are edible and great for flavour, how to use, preserve, store and apply them including pressing, drying and crystallising flowers and petals. Then follow Juliet step-by-step as she creates over 30 beautiful botanical cakes that showcase edible flowers and herbs, including more top trends such as a confetti cake, a cupcake wreath, floral chocolate bark, a semi-naked cake, caketails and more.