Personal Nutrition （10TH）

個数：

Personal Nutrition （10TH）

Boyle, Marie

ウェブストア価格 ¥23,381（本体¥21,256）
Brooks/Cole（2018/01発売）
外貨定価 UK£ 78.99
ポイント 212pt

在庫がございません。海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
通常6～9週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
【重要ご説明事項】
1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
2. 複数冊ご注文の場合は、ご注文数量が揃ってからまとめて発送いたします。
3. 美品のご指定は承りかねます。

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 544 p.
言語 ENG
商品コード 9781337557955
DDC分類 613.2

Full Description

Become a smarter consumer with Boyle's PERSONAL NUTRITION, 10th Edition. Packed with the latest research, recommendations and emerging trends, this text equips you with a solid foundation in fundamental nutritional principles and the expertise to make informed, healthy choices. Lively illustrations, photographs and examples bring chapter concepts to life, while features like "The Savvy Diner" and "Eat Well, Be Well" offer practical tips you can put into immediate practice. The text is also supported by MindTap Nutrition, which helps you learn on your terms. The most engaging and customizable online solution in nutrition, MindTap combines readings, multimedia, assessments, activities and access to Diet & Wellness Plus--giving you everything you need to maximize your course success. Take charge of your own nutrition and health with Boyle's PERSONAL NUTRITION!

1. The Basics of Understanding Nutrition.
Spotlight: How Do You Tell If It's Nutrition Fact or Nutrition Fiction?
2. The Pursuit of a Healthy Diet.
Spotlight: A Tapestry of Cultures and Cuisines.
3. Anatomy for Nutrition's Sake.
Spotlight: Gut Feelings--Common Digestive Problems.
4. The Carbohydrates: Sugar, Starch, and Fiber.
Spotlight: Sweet Talk--Alternatives to Sugar.
5. The Lipids: Fats and Oils.
Spotlight: Diet and Heart Disease.
6. The Proteins and Amino Acids.
Spotlight: Vegetarian Eating Patterns.
7. The Vitamins: A Functional Approach.
Spotlight: Nutrition and Cancer Prevention.
8. The Minerals and Water: A Functional Approach.
Spotlight: Osteoporosis--The Silent Stalker of the Bones.
9. Impact of Fluids and Beverages on Nutritional Health.
Spotlight: Fetal Alcohol Spectrum Disorder.
10. Weight Management.
Spotlight: The Eating Disorders.
11. Nutrition for Fueling Fitness and Sport.
Spotlight: Nutrition Supplements and Sport Performance--Help or Hype?
12. The Life Cycle: Conception through the Later Years.
Spotlight: Addressing Weight Problems in Children and Adolescents.
13. Food Safety and the Global Food Supply.
Spotlight: Global Food Insecurity.
Appendix A: Aids to Calculations and Food Exchange Lists for Diabetes and Weight Management and the USDA Healthy Food Patterns.
Appendix B: Canadian Nutrition and Physical Activity Guidelines.
Glossary.
Index.