The Cambridgeshire Cook Book: a Celebration of the Amazing Food & Drink on Our Doorstep (Get Stuck in)

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The Cambridgeshire Cook Book: a Celebration of the Amazing Food & Drink on Our Doorstep (Get Stuck in)

Reid, Carlton/ Pullen, Lisa/ Cocker, Paul

ウェブストア価格 ¥6,149（本体¥5,590）
Meze Publishing（2015/07発売）
外貨定価 UK£ 20.00
ポイント 55pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 192 p.
言語 ENG
商品コード 9780992898199

Full Description

The Cambridgeshire Cook Book is a 192-page full colour book, featuring over 40 stunning recipes from some of the finest independent restaurants, cafes, delicatessens, pubs, farm shops, producers and suppliers in Cambridgeshire. It also features guest recipes from 'The Medicinal Chef' Dale Pinnock, Jin Yee Chung (Winner of Cambridge Bake Off 2015) and Daniel Clifford of two Michelin-starred restaurant, Midsummer House. Highlighting the region's ever-growing vibrant independent food scene, the book focuses upon the quality local produce on offer from some of the best suppliers in the area, including Barker Bros Butchers, Croxton Park Estate, Burwash Manor, Sedgwick's Charcuterie, Cheese+, The OOO Company and more. Cambridgeshire also plays host to fantastic foodie ventures such as Cambridge Food Tour and Cambridge Cookery School, who both work to bring the region's gourmet wares to the wider public.The book offers recipes, stories and anecdotes from well-established businesses, newcomers and the personalities behind the Cambridgeshire food and drink scene.