Why We Need Carbohydrates (The Science of Nutrition)

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Why We Need Carbohydrates (The Science of Nutrition)

Aloian, Molly

ウェブストア価格 ¥2,363（本体¥2,149）
Crabtree Publishing Co,Canada（2011/05発売）
外貨定価 US$ 9.95
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 48 p.
言語 ENG
商品コード 9780778716938
DDC分類 613.283

Full Description

Even though carbohydrates have been given a bad rap in recent years, they are essential for maintaining good health. This fascinating title examines the chemical structure of carbohydrates and explains the differences between simple and complex carbohydrates.